ここ数年、毎年種をまいているバジル。
最初は苗を買ってきて育ててたんだけど、(1ポット150円前後)
種の方が安いんじゃないの?って事で種から育てる事にして3年目かな。
1袋に大量に入ってるので、使い切れず、もったいないから残ってた種をまいちゃった。
古いけど芽は出るかなぁ?
と、不安だったけど。。。
種まきから3週間ほど。
出たじょ!か、可愛い~^^
でも、数はとても少なかったよ(-.-)
いつもは間引かなくちゃいけないけど、今回その必要はないみたい。
さて、面倒がりやの私がなんで毎年やるのかというと・・・
もちろん、食べるために決まってるんだけど、生のままサラダに入れるとかピザにのせる・・・だけじゃなくて、大量にジェノベーゼソースを作って冷凍したいのだ。
そうすれば、ずーっと楽しめるもんね(^^♪
冷凍するとちょっとだけ風味が落ちちゃうんだけど、買ってきた瓶詰めより断然美味しいのだ~
あぁ、早く食べたい(^O^)/